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Descrizione
La Tomme del Catogne è un formaggio tradizionale del caseificio di Orsières. È un formaggio a pasta molle con crosta fiorita.
CHF 9.50
Il suo nome deriva dalla montagna ai piedi della quale si trova il caseificio di Orsières: la Catogne, la montagna emblematica del Basso Vallese, che da lontano sembra un vulcano e può essere vista, ad esempio, da Vevey.
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