Il punto di ristoro "La Kabana": un nuovo punto dolce in Val Ferret
Un luogo di semplicità, dove le parole chiave sono “accoglienza”, “avidità” e “autenticità”. Situato nella Val Ferret, sull’altopiano di Saleinaz, La Kabana diventerà presto il luogo di sosta durante una passeggiata nella Val Ferret o durante la tappa “La Fouly – Champex-Lac” del famoso Tour du Mont-Blanc.
È con grande entusiasmo che Lola Charteris inizierà una nuova avventura con l’apertura del bar “La Kabana” nell’estate del 2021. Appassionata di cucina e di natura, è stato naturale per lei proporre il suo menu di snack e bevande sull’altopiano di Saleinaz, un luogo bucolico vicino alla foresta e di fronte all’emblematico Petit Clocher du Portalet.
Una posizione strategica
Oltre all’ambiente idilliaco formato dalla foresta e dalle montagne circostanti, La Kabana ha un ulteriore vantaggio in termini di posizione. Infatti, il punto di ristoro si trova sul sentiero del Tour du Mont-Blanc, che vede passare più di 60’000 escursionisti ogni anno. Se alcune persone erano tentate di prendere il trasporto pubblico per accorciare la loro giornata di viaggio, l’apertura di La Kabana gli farà certamente cambiare idea: i pochi chilometri in più saranno rapidamente dimenticati quando assaggeranno i prodotti preparati con amore a La Kabana.
Prodotti di qualità
Il menu di La Kabana cambierà durante l’estate. Infatti, Lola Charteris si fa un punto d’onore di utilizzare prodotti locali e di stagione. Crostate di mele, di pere, di albicocche o di prugne, torte di ogni tipo e soprattutto la sua specialità, frittelle dolci e salate ripiene di prodotti locali, prodotti di qualità: dovrete venire più di una volta per scoprire tutti i piatti proposti, ognuno più succulento dell’altro!
Apertura e contatto
La prima stagione di La Kabana inizierà con la sua apertura il 12 giugno 2021. Tutti i giorni fino a metà settembre, Lola, suo marito e i suoi figli vi accoglieranno dalle 9 alle 17. Per qualsiasi richiesta, Lola vi risponderà al +41(0)79 676 31 66. Potete anche trovare maggiori informazioni sulla pagina Instagram “lakabanabuvette”.