Lasciatevi conquistare da un'esperienza culinaria unica.
Il ristorante l’Arpalle è il cuore del nostro hotel, situato in un fienile restaurato con cura, che offre una straordinaria vista panoramica sulle vette delle Alpi e sulla valle del Gran San Bernardo.
Il nostro chef coniuga ispirazione, creatività e qualità. La sua arte culinaria trae ispirazione da ciò che la nostra Madre Terra ha da offrire in ogni momento. I menu sono preparati in base alla stagione, in modo equilibrato, ma soprattutto in armonia con l’ambiente, grazie a una stretta collaborazione con i produttori locali.
Ogni giorno crea menu studiati con cura per un’alimentazione varia ed equilibrata. Porta la natura nel vostro piatto, composto per il 70% da verdure provenienti dal nostro orto o da produttori biologici.
L’obiettivo della nostra cucina è offrirvi i migliori ingredienti della nostra regione.