Ce fromage à pâte mi-dure est un fromage gras au lait cru de vache qui contient 50% de matière grasse. Il a été affiné au minimum 3 mois.
CHF 70.00 – CHF 140.00
Ce fromage est issu d’une collaboration entre la Fromagerie Moléson SA, la Laiterie d’Orsières et la Distillerie Morand SA avec ses épices du Grand-St-Bernard. La pâte du Raclette lait cru aux herbes aromatiques Grand-St-Bernard est lisse, souple et fine. Son goût est lacté, frais, soutenu par les herbes aromatiques du Grand-St-Bernard et leur goût végétal et fruité. Le Raclette lait cru aux herbes aromatiques Grand-St-Bernard enchantera les papilles des amateurs de raclette d’exception!
Pour chaque kg. de fromage vendu, la laiterie d’Orsières reverse 0,50 ct. à la Fondation Barry.
Informations complémentaires
| Taille | Pièce, Demi-pièce |
|---|