La centrale laitière de Liddes est le fleuron de notre agriculture. Elle a été contrstruite en 1969, en bordure de la route internationale du Grand-Saint-Bernard. Elle remplace les neufs laiteries villageoises anciennement comptées dans la Commune depuis le début du siècle. Modernisées en 1991, puis en 2009, elle le sera encore une fois ces prochaines années. Le Bagnes 4 est un fromage à raclette AOP du Valais, au lait cru. L’appelation Bagnes 4 provient du regroupement des fromages de la région sous l’appellation Bagnes, ensuite chaque commune a son numéro.
Horaires d’ouverture
Tous les jours de 9h à 12h et de 15h30 à 18h30
Grace à l’automate à fromage situé devant la laiterie, vous avez la possibilité d’acheter du fromage à raclette à tout heure ainsi que ces accompagnements.
Commandez votre fromage Bagnes 4 ou votre mélange à fondue et recevez-le directement chez vous !